福岡市中央区六本松に産まれたスペシャルティコーヒー専門店「FusukuCoffee (フスクコーヒー) 」です。

 

特徴はバリスタ自らが焙煎した豆を使用するスペシャルティコーヒー。ハンドドリップ九州大会優勝者でもあるオーナーが焙煎と抽出を日夜研究し、お店も"The Brewers Labo (珈琲研究所)"と名付けています。

丁寧な焙煎でできたコーヒーはアイスでもホットでも美味しく頂けます。豆本来の味わいと芳醇な香り、コクであなたに笑顔をお届け。是非一度ご賞味ください!

 

【オーナーバリスタ】賦句 孝司 (フスクコウジ)

 

20歳の時に珈琲専門店へ入ったことがきっかけで飲食の分野で活動。2010年代にハンドドリップの大会出場から本格的に珈琲の世界へと足を踏み入れる。

 

2011年に福岡市中央区今泉にあるイタリアンレストラン 「エントランス」にオープニングスタッフとして参加。その後、店主が焙煎とドリップの追究をするために開店時間を限定した"3時間だけの幻のお店"『フスクコーヒー (Fusuku Coffee) 』を展開。

 

2015年7月、福岡市中央区六本松にスペシャルティコーヒー専門店としてグランドオープン。

 

【受賞歴】

ジャパンハンドドリップ2014 九州ブロック優勝 / ジャパンハンドドリップ2014 全国大会10位入賞 / 2014/2015ブリュワーズカップ 全国大会10位入賞 / ジャパンハンドドリップ2016 福岡1位(三舩正士) / ジャパンハンドドリップ2016 全国大会3位入賞(三舩正士)

ACCESS

店名 FusukuCoffee
電話番号 092-406-7745
住所 福岡県 福岡市中央区谷1-12-30 〒810-0031
最寄り駅 地下鉄六本松駅
道順 【地下鉄でお越しの場合】
「六本松」駅で下車し1番出口から天神方面へ。交差点「六本松」を右折し、九大六本松キャンパス跡地を沿うように徒歩約5分。

【西鉄バスでお越しの場合】
・「六本松3丁目」バス停より徒歩3分
・「六本松(こんどう美容室前)」より徒歩5分
営業時間 07:00 ~ 18:00
モーニング 07:00 ~ 12:00
ラストオーダー 18:00
定休日 水曜
クレジットカード 利用不可
禁煙席 喫煙席なし
駐車場 駐車場なし
平均予算 8001000円
設備・サービス
その他

INFO